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一定要吃到这些美食 才算在丽江过了夏天

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丽江在线核心提示:丽江是妇孺皆知的避暑名城,夏天来丽江旅行,吃过这些美味,才算真正的过了夏天,鸡豆凉粉、宁蒗凉粉、冰粉凉宵、大具西瓜等一波波特色消暑美食带你1秒降 ……

每个城市都有夏天一定要吃的美食丽江也不例外。丽江是妇孺皆知的避暑名城,夏天来丽江旅行,吃过这些美味,才算真正的过了夏天,鸡豆凉粉、宁蒗凉粉、冰粉凉宵、大具西瓜等一波波特色消暑美食带你1秒降温……

鸡丝凉皮

鸡豆凉粉因外表呈黑色,所以别称为「黑凉粉、食黑豆腐」,是丽江特有的纳西族风味小吃,主要材料有鸡豆,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等,口感细腻爽滑、适口,是一道消暑开胃、止车晕浪的美味佳肴。

宁蒗凉粉是泸沽湖一带特有的消暑美味,种类繁多,有米凉粉、鸡豆凉粉、豌豆凉粉、荞凉粉、卷粉,做好的凉粉加上精心调制的佐料,包括花椒油、花生面、辣椒粉、香菜、酱油、香醋、麻油、大蒜汁、味精、盐等。

冰粉凉宵是丽江一道著名的清凉解渴小吃,冰粉是用一种草本植物的籽在水里搓揉后凝结成的低密度果冻,而凉宵则是用米做成的,像小虾米,然后加上梅子、木瓜水和玫瑰糖,口味酸甜,夏天喝上一碗十分解渴。

大具西瓜因产于大具乡而得名,瓜味清甜但不腻口,呈嫩粉嫩粉颜色,皮比较薄,但让人惊喜的是,瓜瓤吃在口中,有Q弹的感觉瓜肉的口感非常的紧实,而且在甜度和含水度方面都有着不俗的表现。

丽江凉面又称冷面,是一道清爽可口的美食,主要食材有面条、蔬菜,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、辣椒面等调料,盛行于夏天天热胃口不佳时食用,又有黄豆凉面、涛源凉面等等之分。

关键词:美食 丽江 夏天

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网友评论:
  1. 风落2020-02-13 10:39风落[丽江在线网友]203.29.14.118
    一定要吃到这些美食 才算在丽江过了夏天 为你点赞!
    顶13踩0
  2. 牧者2020-02-08 22:54牧者[丽江在线网友]114.55.196.223
    顶。
    顶11踩0
  3. 遥2020-02-06 14:59[丽江在线网友]203.33.174.209
    QQ上过来的,确实6666!
    顶40踩0
  4. ゛用疯癫丶诠释着流年2020-02-03 19:46゛用疯癫丶诠释着流年[丽江在线网友]202.40.7.186
    再看50篇就下班了。
    顶32踩0
  5. 时光漫步(旅行)、2020-01-21 14:00时光漫步(旅行)、[丽江在线网友]120.69.236.109
    是时候表现真正的技术了
    顶4踩0
  6. 或许、是你2020-01-10 20:04或许、是你[丽江在线网友]59.109.192.208
    好看,赞!
    顶2踩0
  7. 杰啸仁卿2019-12-24 08:13杰啸仁卿[丽江在线网友]119.252.97.71
    不错呀,支持下。
    顶28踩0
  8. 阿民2019-12-06 05:45阿民[丽江在线网友]103.38.59.119
    必须点赞呀!
    顶16踩0
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